Xarbel Pimenta Buffet & Cerimonial

Buffet para casamento em Brasília

O buffet Xarbel Pimenta serve casamentos em Brasília com cardápios de jantar, coquetel e almoço, bebidas sem álcool e opções para restrições alimentares, com degustação antes da contratação.

Mesa do buffet

Cozinha própria, ingredientes frescos e um serviço de salão que acompanha o ritmo do cerimonial. Cardápios de jantar, coquetel e almoço, montados com vocês e provados na degustação.

  • Cardápio sem bebida alcoólica
  • Drinks e mocktails sem álcool
  • Opções sem glúten e sem lactose
  • Opções vegetarianas
  • Degustação antes de fechar

Jantar Clássico

Um jantar completo e elegante para recepções à noite.

a partir de R$ 149 por convidado

Entradas

  • Salada de folhas com frutas vermelhas

    Salada de folhas com frutas vermelhas

    Mix de folhas, frutas vermelhas, castanhas e molho de mel e mostarda.

    vegetarianosem glúten

Pratos principais

  • Filé ao molho de uva

    Filé ao molho de uva

    Medalhão de filé com redução de uva e purê de batata-baroa.

    sem glúten

  • Risoto de cogumelos

    Risoto de cogumelos

    Arroz arbóreo com mix de cogumelos e parmesão.

    vegetarianosem glúten

Sobremesas

  • Taça de frutas vermelhas

    Taça de frutas vermelhas

    Creme leve, frutas vermelhas e crocante de amêndoas.

  • Bolo dos noivos

    Bolo dos noivos

    Massa de baunilha, recheio de frutas vermelhas e acabamento em flores naturais.

Bebidas sem álcool

  • Bar de drinks sem álcool

    Bar de drinks sem álcool

    Mocktails de frutas, sucos naturais, soda italiana e águas saborizadas.

    sem álcool

Coquetel Volante

Mini porções servidas pelos garçons, ideal para festas mais descontraídas.

a partir de R$ 98 por convidado

Entradas

  • Canapés variados

    Canapés variados

    Seleção de canapés frios e quentes.

Pratos principais

  • Mini escondidinho de carne-seca

    Mini escondidinho de carne-seca

    Servido em cumbuquinha individual.

    sem glúten

  • Mini quiche de alho-poró

    Mini quiche de alho-poró

    Massa amanteigada e recheio cremoso.

    vegetariano

Sobremesas

  • Doces finos

    Doces finos

    Brigadeiros gourmet, camafeus e bem-casados.

Bebidas sem álcool

  • Sucos e limonadas

    Sucos e limonadas

    Limonada suíça, suco de maracujá com hortelã e água com frutas.

    sem álcool

Almoço em Família

Para casamentos de dia, com sabores da cozinha brasileira.

a partir de R$ 119 por convidado

Pratos principais

  • Galinhada cremosa

    Galinhada cremosa

    Receita da casa, com açafrão e pequi opcional.

    sem glútensem lactose

  • Lombo assado com farofa

    Lombo assado com farofa

    Lombo suíno ao molho de laranja e farofa de castanhas.

    sem lactose

Sobremesas

  • Taça de mousse

    Taça de mousse

    Mousse de chocolate com frutas vermelhas.

    sem glúten

Pacotes de buffet

Jantar Completo

Entrada, pratos quentes e sobremesa

  • Coquetel de recepção
  • Jantar servido ou em ilhas
  • Bebidas sem álcool à vontade
  • Equipe de salão

a partir de R$ 149 por convidado

Quero este pacote

Coquetel Volante

Leve e elegante

  • Salgados finos e mini porções
  • Mesa de frios
  • Bebidas sem álcool à vontade
  • Equipe de salão

a partir de R$ 98 por convidado

Quero este pacote

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